三人份咖喱鸡肉饭

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在这个周末食光做个咖喱鸡肉饭与我最爱的两个人共享[爱心] 臭小苏说做的有点干，下次汤汁多些拌米饭更美味参与活动: #春日养生局|我的养生「吃」道#

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43克
65克
155克

1248
千卡

这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆 1个

、

胡萝卜半根

、

鸡脯肉 1块

、

咖喱块 3小块

、

青椒 2个

、

香菇 1朵

、

洋葱 1/5个

、

大葱小小半根

、

姜 6片

、

蒜 4瓣

、

食用油 2勺

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

淀粉 1勺

、

盐 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材：如上图然后处理好，切块或切段或切片土豆切好用水泡上以免变色
步骤2/9 点击查看大图
鸡肉丁放入姜片、淀粉、胡椒粉、生抽、盐和食用油抓拌均匀，腌制15分钟
步骤3/9 点击查看大图
热锅油温5成放入鸡肉丁，炒至6面金黄至定型盛出备用
步骤4/9 点击查看大图
锅内余油放入葱姜蒜炒香，放入洋葱炒软放入土豆、胡萝卜和香菇翻炒均匀放入没过食材的水烧开煮3分钟时间放入鸡丁搅拌均匀，再煮2分钟
步骤5/9 点击查看大图
咖喱切成小块，这个食材的量放入3～4块，小火不断搅拌使其融化
步骤6/9 点击查看大图
放入生抽、放入蚝油、盐根据口味可放可不放放入青椒，不断搅拌至断生就好啦
步骤7/9 点击查看大图
这次做的是藜麦2米饭，把它们盛好浇上咖喱鸡肉就好啦
步骤8/9 点击查看大图
展示下……最大份是臭小苏哒，中份是老妈哒，最小份自然是小馋哒
最后一步点击查看大图
看我老妈吃的多香，80多岁了食量一直没减哈，这是件让人高兴的事

小贴士

首先咱们说说咖喱的功效与作用增进食欲、促进代谢、保护心脏咖喱是以姜黄为主料，再加上多种香辛料配制而成的一种复合调味料味道辛辣中带有一丝甘甜，并具有一种特别的香气咖喱富含蛋白质、胆固醇、脂肪酸、膳食纤维、矿物质、维生素等多种营养物质再看看食材：鸡肉、土豆、胡萝卜、香菇、洋葱和青椒，种类够丰富、营养够全面

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-26 · 陕西

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