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鸡蛋番茄苋菜汤面条

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用菜籽油通过炒料可更好激发辣椒、葱、蒜等香辛料的香味，香味更加浓郁醇厚，外婆乡小榨菜籽油，精选非转基因原料，采用独特的小榨风味压榨技术，使得油脂的色泽清亮，口感纯正，还原小时候的菜油香。参与活动: #菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#

食材清单加入采购清单

鸡蛋 2个

、

番茄 2个

、

外婆乡小榨菜籽油适量

、

苋菜适量

、

荆芥（没有不放）适量

、

盐适量

、

小香葱适量

、

香油适量

、

水适量

、

面条适量

、

白胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
提前准备好原料，苋菜、荆芥洗净，冻番茄去皮切小块，小香葱切碎放碗里，放盐，香油拌匀腌制。
步骤2/12 点击查看大图
炒锅烧热，倒入外婆乡小榨菜籽油，非转基因原料，传承小榨工艺物理压制，滴滴香浓。
步骤3/12 点击查看大图
打入鸡蛋。
步骤4/12 点击查看大图
用筷子抄炒凝固后盛出（这样炒，黄白分明)。
步骤5/12 点击查看大图
炒锅烧热，倒入外婆乡小榨菜籽油，放入番茄翻炒出汁。
步骤6/12 点击查看大图
添水烧开，放入面条，用筷子抄散。
步骤7/12 点击查看大图
放入苋菜，鸡蛋，盐，磨点白胡椒粉，抄开。
步骤8/12 点击查看大图
放入荆芥，腌葱花抄散调味即可！
步骤9/12 点击查看大图
鸡蛋苋菜汤面条
步骤10/12 点击查看大图
汤鲜味美
步骤11/12 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

菜根据自己的喜好放，我家菜多就多放了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-06-17 · 河南省

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