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虾滑番茄肥牛泡面

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吃货必冲！虾滑番茄肥牛泡面香到舔碗！准备虾滑200克、肥牛卷100克、番茄2个、泡面1包、娃娃菜几片、蒜末2勺、番茄酱2勺、生抽2勺、蚝油1勺、盐和白糖适量、葱花少许。番茄顶部划十字，开水烫后去皮切丁；热锅倒油，爆香蒜末，下番茄丁炒出沙，加番茄酱、生抽、蚝油翻炒均匀。倒入适量清水，加盐和白糖调味，大火煮开。水开后放入泡面饼和娃娃菜，煮2分钟，接着放入虾滑（用勺子挖成小块下锅）和肥牛卷，煮至虾滑熟透、肥牛变色。关火撒上葱花，酸甜浓郁的番茄汤底，搭配弹牙虾滑、嫩滑肥牛，吸饱汤汁的泡面超入味，一口就沦陷！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

虾滑适量

、

肥牛适量

、

菜花适量

、

九菇鲜适量

、

番茄一个

、

泡面一块

、

葱一根

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
水开放入虾滑，煮熟后捞出。
步骤2/8 点击查看大图
再放入肥牛加料酒煮熟捞出。
步骤3/8 点击查看大图
番茄去皮切块。
步骤4/8 点击查看大图
锅中热油下蒜末炒香。
步骤5/8 点击查看大图
倒入番茄炒出沙，加入适量水。
步骤6/8 点击查看大图
倒一勺百山祖九菇鲜
步骤7/8 点击查看大图
倒入少许代糖和盐。
最后一步点击查看大图
放入面饼，肥牛，番茄和虾滑煮开即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-06-03

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