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蒜香口蘑鸡腿

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三食九鲜

宝子们！蒜香口蘑鸡腿香到直跺脚！准备鸡腿2个、口蘑200克、大蒜1头、生抽2勺、蚝油1勺、老抽半勺、料酒1勺、盐适量、黑胡椒粉半勺、葱花少许、食用油适量。先把鸡腿去骨切成小块，加生抽1勺、料酒、盐、黑胡椒粉抓匀，腌制20分钟；大蒜剁成蒜末，口蘑洗净切片。热锅倒油，放入腌制好的鸡腿肉，小火煎至两面金黄盛出。锅中留底油，放入蒜末炒出浓郁蒜香，倒入口蘑片翻炒至变软出水。接着放入煎好的鸡腿肉，加生抽、蚝油、老抽翻炒均匀，加小半碗清水，盖上锅盖焖煮3 - 5分钟。等汤汁浓稠，撒上葱花点缀，蒜香扑鼻，鸡腿肉鲜嫩多汁，口蘑吸满鲜香汤汁，拌饭吃能炫两大碗！
食材清单 加入采购清单
鸡腿（琵琶腿） 5个
、
九菇鲜 适量
、
蒜掰 5个
、
口蘑 3-4个
、
生抽 1汤匙
、
老抽 1茶匙
、
植物油 适量
、
水 少许
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2025-05-28

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