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0失败复刻肉沫豆腐抱蛋，香到舔盘！

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大山川小厨房

救命！这道肉沫豆腐抱蛋也太绝了吧！嫩滑豆腐裹着蓬松蛋衣，配上焦香肉末，一口下去直接在嘴里“爆汁”，鲜到灵魂出窍！ 在家做超简单，不用复杂厨具，厨房小白也能轻松拿捏！鸡蛋和豆腐的神仙组合，软fufu的口感，入口即化。焦香肉沫为这道菜注入灵魂，咸香的酱汁包裹着每一块豆腐和蛋液，再撒上黑胡椒海盐、葱花辣椒，颜值与美味并存。 无论是早餐、午餐还是晚餐，端上这一盘，瞬间让餐桌提升档次！关键是营养又低脂，好吃不怕胖～快码住教程，今晚就给家人露一手，收获满满的夸赞吧！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
豆腐 1块
、
鸡蛋 5个
、
肉沫 适量
、
蒜蓉 适量
、
9鲜菇 4勺
、
盐 1勺
、
蚝油 1勺
、
淀粉 1勺
、
酱油 少许
、
黑胡椒海湾 少许
、
葱花 少许
、
辣椒 1个
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-05-27 · 浙江

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