黄金小蛋饺
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步骤1/7
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四个鸡蛋搅拌均匀,两勺玉米淀粉用少量水搅匀放入鸡蛋液里(忘了拍照了)
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步骤2/7
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电饼铛放少量油,放入两勺鸡蛋液摊成圆形。
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步骤3/7
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蛋液没全干时放入肉沫
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步骤4/7
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把凝固的蛋皮一侧向另一侧盖上去。
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步骤5/7
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用筷子把边缘压一下。(防止肉沫漏出来)
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步骤6/7
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一个'小元宝'就完成啦
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最后一步
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做好的小蛋饺 (还未熟)可以烧汤,或者煮一下,蒸一下都可以。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-05-14 · 江苏省
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