是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

曾味松露黑金叉烧

浏览 1.4万 · 收藏 144

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

给妈妈做顿饭｜曾味松露黑金叉烧仪式感满满✨ 猪肉只会红烧肉，那你就out了当矜贵的曾味松露，撞上肥而不腻的叉烧，直接上演舌尖上的 “速度与激情”！黑松露的醇厚渗入每一丝肉缝，焦糖色的叉烧裹着松露的馥郁，咬下去酥软爆汁，咸香与松露鲜在嘴里疯狂蹦迪，一口封神！想学这道 “神仙叉烧” 的秘诀？没问题。手把手教学，厨房小白也能秒变大厨！赶紧收藏，错过真的会哭！

食材清单加入采购清单

1小时以上

猪五花 400克

、

叉烧酱 25克

、

海鲜酱 20克

、

生姜 20克

、

干的黄桂花 5克

、

生抽 15克

、

老抽 10克

、

糖 5克

、

阿尔巴松露酱 10克

、

水 500毫升

、

盐 5克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将猪肉插上竹签定型，冷水下锅焯水10分钟，去除血沫，捞出过凉水；
步骤2/6 点击查看大图
将猪肉入油锅煎制表面金黄（入油锅炸能起脆皮）
步骤3/6 点击查看大图
将煎炸好的猪肉放入烧肉汁（叉烧酱、海鲜酱、生抽、老抽、盐、糖调制的烧肉卤水）中炖煮15分钟
步骤4/6 点击查看大图
取出炖煮好的猪肉入烤箱200度炙烤4分钟
步骤5/6 点击查看大图
锅中酱汁加入阿尔巴松露酱，收汁到浓稠刮勺即可
最后一步点击查看大图
烧肉切块，放入盘中，淋上松露烧汁即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-05-09 · 云南省

换个做法

曾味松露黑金叉烧的相关分类

荤菜荤菜菠萝排骨榆钱青团油焖笋更多

曾味松露黑金叉烧的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许