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香菇焖鸡

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食材清单加入采购清单

鸡肉半只

、

干小香菇 50克

、

姜 6片

、

蒜头 10瓣

、

食用油 1勺

、

盐半勺

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

、

料酒 1勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
干香菇开水泡发
步骤2/12 点击查看大图
鸡肉用清水洗干净
步骤3/12 点击查看大图
蒜头掰成粒，姜洗干净切丝
步骤4/12 点击查看大图
油锅七成热
步骤5/12 点击查看大图
倒入姜丝，煸香
步骤6/12 点击查看大图
倒入鸡肉，翻炒均匀
步骤7/12 点击查看大图
倒入香菇，翻炒均匀
步骤8/12 点击查看大图
倒入半勺盐，两勺生抽，一勺老抽，一勺料酒，翻炒均匀
步骤9/12 点击查看大图
倒入香菇水，煮沸
步骤10/12 点击查看大图
把蒜头倒入高压锅
步骤11/12 点击查看大图
把炒过的香菇焖鸡倒入高压锅，按营养炖键焖45分钟
最后一步点击查看大图
美味的香菇焖鸡完成，可以美美地吃啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-05-06 · 广东省

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