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海苔虾排

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米七林的料理

宝子们，一定要试试在家复刻海苔虾排！鲜虾处理成泥，加盐、胡椒粉、淀粉、蛋清搅上劲。铺在海苔上成虾排状。五成热油，小火慢煎至两面金黄。 海苔脆香，虾肉鲜嫩，口感层次丰富，香气满溢。窍门是：虾泥朝一个方向搅，煎时小火防焦生。在家就能轻松做，超绝！
食材清单 加入采购清单
加拿大北极虾 220克
、
海苔 适量片
、
胡萝卜 少许根
、
葱 2根
、
玉米 少许
、
橄榄油 适量
、
生芝麻 适量
、
盐 2克
、
淀粉 2勺
、
生抽 1勺
、
鸡蛋清 1个
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-04-30

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