蒜台炒牛肉
日子不紧不慢、每天好好吃饭～
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步骤1/6
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牛肉逆纹切片后，放入生抽、胡椒粉、蚝油、淀粉拌匀后，用食用油封住水分，腌制10分钟；
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步骤2/6
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热锅凉油，爆香花椒粉，放入肉片翻炒至变色，放入老抽炒出香味盛出备用；
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步骤3/6
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锅留底油，放入小米辣、蒜末炒出香味；
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步骤4/6
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放入蒜台翻炒至断生；
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步骤5/6
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调入生抽、鸡精；
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最后一步
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放入肉片翻炒均匀即可～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-04-26 · 山西省
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