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凉拌酸辣鸡腿肉的做法

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凉拌酸辣鸡腿肉

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

1.鸡腿 3只

、

2.大葱2+生姜5 2根+5片

、

3.蒜头8+小米椒3 8瓣+3

、

4.香菜 6根

、

5.油+料酒适量

、

6.生抽+蚝油适量

、

7.香醋+白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材大蒜头+小米椒+香菜切好备用
步骤2/9 点击查看大图
鸡腿清洗几遍+放入锅里+生姜+葱根部
步骤3/9 点击查看大图
放料酒
步骤4/9 点击查看大图
中火转小火煮25分钟
步骤5/9 点击查看大图
25分钟后把鸡腿捞出来过冷水用手撕一块一块放在碗里然后再放调料
步骤6/9 点击查看大图
起锅热油
步骤7/9 点击查看大图
大蒜头+小米椒+香菜都切好了把热油淋上去搅拌一下
步骤8/9 点击查看大图
生抽+香醋+蚝油+白芝麻把调料淋上去搅拌均匀
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成品展示

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-04-13 · 广东省

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