腊味芋头糕
茶楼必点,几块十几元太贵,自己蒸一大盘20出头搞定,还料多多
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步骤1/12
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把2种粉+水兑好备用
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步骤2/12
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腊肠和虾仁泡软切丁,也可用虾皮
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步骤3/12
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香芋切丁
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步骤4/12
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炒至金黄盛出备用
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步骤5/12
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腊肠虾仁也炒香
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步骤6/12
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然后倒一点加入五香粉,盐,胡椒粉炒香,然后倒半碗水焖3分钟后倒入粉浆
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步骤7/12
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盆里刷油倒入,水开上锅大火蒸30分钟
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步骤8/12
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撒点白芝麻和葱花,出锅
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步骤9/12
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横切面,靓靓
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步骤10/12
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撒葱花直接吃
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步骤11/12
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煎一下更干香
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最后一步
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配上灵魂辣椒酱,绝绝子
下次把香芋换成白萝卜,做成萝卜糕,应该也很美味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-03-28 · 广东省
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