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巧克力曲奇|搅一搅就OK 巨简单！超好吃！的做法

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巧克力曲奇|搅一搅就OK 巨简单！超好吃！

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巧克力曲奇：黄油80g / 糖粉50g / 全蛋液50g / 低筋面粉120g / 玉米淀粉50g / 可可粉10g / 耐烘烤巧克力豆适量

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

顺然打蛋器 1台

、

顺然烤箱 1台

、

黄油 80g

、

糖粉 50g

、

全蛋液 50g

、

低筋面粉 120g

、

玉米淀粉 50g

、

可可粉 10g

、

耐烘烤巧克力豆适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
巧克力曲奇配方
步骤2/8 点击查看大图
把软化的黄油加入糖粉，用顺然打蛋器打发至发白
步骤3/8 点击查看大图
蛋液分成2-3次加入，用打蛋器继续打发混合
步骤4/8 点击查看大图
加入低筋面粉、玉米淀粉、可可粉，筛入混合好的黄油中
步骤5/8 点击查看大图
使用刮刀混合均匀
步骤6/8 点击查看大图
分成29克一份，用手将它搓圆
步骤7/8 点击查看大图
将它轻轻按扁，装饰上耐烘烤巧克力豆
最后一步点击查看大图
烤箱上火170℃，下火150℃，烘烤约30分钟

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-03-21

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