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炸蘑菇的做法

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炸蘑菇

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媳妇孩子爱吃就得做

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10~30分钟 | 配菜(中级)

平菇 250克

、

鸡蛋 1个

、

面粉 60克

、

淀粉 40克

、

盐 2克

、

椒盐或是孜然（依个人口味）适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
新鲜蘑菇准备上
步骤2/6 点击查看大图
蘑菇撕小朵
步骤3/6 点击查看大图
面粉配淀粉，加个鸡蛋放点盐花椒粉搅成面糊糊，淀粉面粉大概1比2比例
步骤4/6 点击查看大图
蘑菇水开烫两分钟捞出控水晾下
步骤5/6 点击查看大图
7成油温炸蘑菇，炸至金黄即可
最后一步点击查看大图
撒上椒盐也行，孜然粉也行，蘸番茄酱也可以，怎么吃都好吃，但要趁热吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-02-26 · 河北省

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