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红烧牛肋条d的做法

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红烧牛肋条d

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食材清单加入采购清单

牛肋条 1000克

、

鲜姜一块

、

大葱一段

、

八角两颗

、

香叶两片

、

花椒一撮

、

酱油适量

、

盐适量

、

料酒少许

、

白糖一小勺

烹饪步骤

步骤1/6
牛肋条放入冷水中，泡上一个小时，泡出血水
步骤2/6
锅中放入冷水，牛肋条和葱姜料酒，抄一下，撇除浮沫。剩下的水留着，牛肋条捞出切小块
步骤3/6 点击查看大图
准备上述调料
步骤4/6
砂锅中放一点油，嫌放入牛肋条块翻炒，继续放入洋葱块翻炒，最后放入上一步的所有调料翻炒。
步骤5/6 点击查看大图
接着放入上述调料，倒入步骤二中剩下的水，小火慢炖一小时，临出锅前还可以加一些蔬菜，比如白萝卜，胡萝卜，土豆等
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开饭

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-02-24

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