百财饺子
-
步骤1/8
点击查看大图
菠菜汁和面，揉至面团光滑盖保鲜膜松弛30分钟
-
步骤2/8
点击查看大图
清水和面，揉至面团光滑，盖保鲜膜松弛30分钟
-
步骤3/8
点击查看大图
猪肉馅加适量水搅上劲儿，加生抽3勺，蚝油1勺，适量盐，香油1勺，玉米油3勺继续搅至肉馅吃饱汤汁，加入开水烫过的白菜碎搅拌好。
-
步骤4/8
点击查看大图
松弛好的菠菜面擀成长方形，白面滚成圆柱，菠菜面包住白面圆柱滚至两种面粘住不开裂。
-
步骤5/8
点击查看大图
滚好的面柱横切厚片
-
步骤6/8
点击查看大图
检查菠菜面和白面间是否无裂缝，保证接下来的皮子不会开裂
-
步骤7/8
点击查看大图
擀皮
-
最后一步
点击查看大图
包紧馅料捏好成型。
注意：
菠菜面与白面粘接在一起时，一定不要怕粘手用太多面粉，让两种面充分沾粘，否则擀皮和包馅时会裂开露馅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-02-15
百财饺子的相关分类
百财饺子的相关推荐
-
#精品菜谱挑战赛#五花肉炖冻豆腐
319004人看过 -
火锅配菜-小酥肉
10460416人看过 -
香菇上海青
93114人看过 -
香炸小酥肉
2482193人看过 -
外酥里嫩的椒盐小酥肉
1419596人看过 -
家常小酥肉，秒杀火锅店
1181201人看过 -
让女朋友吃在嘴里连连叫绝的小酥肉
2020826人看过 -
#肉食主义#超级无敌好吃的小酥肉
183184人看过 -
小酥肉 好吃的停不下来
56999人看过 -
团团圆圆——珍珠圆子
815104人看过 -
黄桃爆浆蛋糕
36034人看过 -
#春日尝鲜# 椰香上海青
149484人看过
