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奶香芝士肉松吐司的做法

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奶香芝士肉松吐司

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一次发酵，简单好做的奶香芝士肉松吐司这个吐司，快给我去做，真是绝了，松软拉丝巨好吃

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1小时以上 | 切墩(初级)

高粉 400g

、

牛奶 170ml

、

细砂糖 35g

、

盐 4g

、

酵母 4g

、

黄油 40g

、

肉松适量

、

鸡蛋 1颗

、

沙拉酱适量

、

波兰种面粉 100g

、

波兰种酵母 1g

、

波兰种水 100ml

、

炼乳 24克

、

芝士片 4片

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
1⃣️波兰种提前一天搅拌均匀，室温发酵后放入冰箱隔夜冷藏2⃣️除了黄油、盐以外的所有材料倒入打面，低速转高速揉出锯齿膜后加入软化的黄油，盐继续揉3⃣️揉好的面团分成6份松弛静置20分钟后取出排气
步骤2/8 点击查看大图
4⃣️取一个擀开，卷起，松驰15分钟5⃣️再擀开，卷起，放入吐司盒中发酵至9分满
步骤3/8 点击查看大图
6⃣️放上芝士片，挤上沙拉酱，送入预热好的卡士蒸汽烤箱CO750S升级版烤箱，风炉150°烤30分钟就可以了
步骤4/8 点击查看大图
简单又好吃的吐司
步骤5/8 点击查看大图
轻松搞定了
步骤6/8 点击查看大图
好香的吐司
步骤7/8 点击查看大图
出炉，震出热气晾架上侧放凉，在吐司顶刷上沙拉酱，撒上满满海苔肉松，双重口感更好吃丰富
最后一步点击查看大图
松软好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-02-01

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