美食美刻之肉丸子
浏览 1.8万 · 收藏 697
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
鱼肉部分
、
鱼红
500克
、
生姜水
220克
、
食用盐
10克
、
肉馅部分
、
前夹肉
1000克
、
食用盐
8克
、
白胡椒
3克
、
生姜末
15克
、
红薯淀粉
20克
、
鸡蛋
2个
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
生姜水分多次加入鱼红中 使其充分吸收水分后加入食用盐搅拌均匀备用
-
步骤2/5
点击查看大图
肉馅中加入鸡蛋等所有食材 充分搅拌均匀
-
步骤3/5
点击查看大图
然后加入鱼红 使其搅拌均匀
-
步骤4/5
点击查看大图
锅中放油 肉馅冷油下锅 慢慢推开再转大火至金黄
-
最后一步
点击查看大图
香喷喷 Q弹的肉丸出炉了
小贴士
大家跟着做 绝对不会失败哟 加油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-01-11 · 湖北
换个做法
肉丸子的相关分类
肉丸子的相关推荐
-
上海本帮家常菜 墨鱼大烤
358048人看过 -
酸酸甜甜我的爱,菠萝咕咾虾|我是家常大明星NO.1
116915人看过 -
#一学就会快手菜#低卡蒜香贝贝南瓜
84814人看过 -
#秋日抢鲜“蟹”逅#泰式生腌大明虾
166023人看过 -
#万物皆可搭# 清蒸狮子头
105447人看过 -
#春日养生局#关东煮乌冬:清淡饮食。
78711人看过 -
#春日养生局#星落凝成糖同款香菜饼
125634人看过 -
#换着花样吃早餐#爆炒鱿鱼
7436351人看过 -
猪脑花这样做,嫩滑美味馋人
158913人看过 -
蒜蓉虾
498641人看过 -
沙沙糯糯的香烤贝贝南瓜
44858人看过 -
芦笋百合
375261人看过