炸肉丸子
猪肉丸子十分美味,酥脆外皮和鲜嫩的肉质完美融合在一起。 参与活动: #2026年夜饭#
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步骤1/9
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菠菜洗净开水中焯一下,沥干水分切碎。
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步骤2/9
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猪肉馅中加盐、生抽、生姜粉、八角粉和花椒油搅拌均匀。
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步骤3/9
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猪肉馅中加一个鸡蛋搅匀
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步骤4/9
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猪肉馅中加泡软的馍、葱姜蒜水搅拌使水分全部吸入肉馅中,然加入淀粉搅拌均匀。
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步骤5/9
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馅中加入葱花碎、焯水菠菜碎和胡萝卜碎搅拌均匀。
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步骤6/9
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戴一次性手套搓好的肉丸子
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步骤7/9
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油锅煮沸加入肉丸,等肉丸炸黄飘起捞出。
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步骤8/9
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炸熟的肉丸
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最后一步
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肉丸蘸着豪吉川香汁吃太美味了
选择三分肥八瘦的前尖肉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2026-02-14 · 北京市
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