橄榄油柑猪粉汤
年夜饭大鱼大肉吃腻了，就来碗油柑橄榄猪粉汤，清爽回甘又解腻，这是潮汕家家户户基本都会包的一款汤哦 参与活动: #太太乐携手王安宇，共启新春鲜味宴，团圆欢聚味更鲜！#
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步骤1/7
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取一汤锅，放入适量的水，在准备一条洗净焯过水的猪粉切小段
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步骤2/7
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将洗净的油柑用刀背拍裂
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步骤3/7
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芫荽只取芫荽头部分，洗净备用
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步骤4/7
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洗净的橄榄用刀切成两半，备用
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步骤5/7
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将准备好的食材全部倒入锅中
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步骤6/7
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再切两片姜，一起放入，盖盖大火煮沸煮沸后改小火，继续煲40分钟即可关火
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最后一步
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关火前加入少许盐调味即可
煮粉是潮汕地区对猪小肠的叫法
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-01-06 · 广东省
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