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爆辣小炒牛肉的做法

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爆辣小炒牛肉

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没有食欲需要激发食欲，爆辣鲜香，巨下饭。配个面条，配个米饭，超级无敌。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

牛肉 250克

、

花椒一小把

、

干辣椒一小把个

、

泡椒 5个

、

螺丝椒 4个

、

豆瓣酱一勺

、

蚝油 1勺

、

食盐适量

、

白糖半勺

、

淀粉 1勺

、

生抽 1勺

、

食用油 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
牛肉切薄片或丝，加入生抽，蚝油，淀粉，白糖，食用油，提前腌制20多分钟
步骤2/5 点击查看大图
螺丝椒，红辣椒，泡椒切好
步骤3/5 点击查看大图
锅中加入食用油，加入豆瓣酱，花椒炒香
步骤4/5 点击查看大图
加入牛肉，大火翻炒，拨到锅的一边
最后一步点击查看大图
加入辣椒翻炒，辣椒炒熟后，将辣椒牛肉混到一块翻炒，出锅前加生抽，适量盐。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-12-15 · 四川省

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