姜饼屋
柠檬汁很重要，随时调节浓稠度。
-
步骤1/6
点击查看大图
蛋清搅打散
-
步骤2/6
点击查看大图
加入糖粉拌匀（白砂糖用家用磨豆机之类打成粉即可），滴入3-5滴柠檬汁。
-
步骤3/6
点击查看大图
裱花袋剪小口，装入最小出口孔径裱花嘴，先描外边沿，再逐渐挤满，静待干透即可。
-
步骤4/6
点击查看大图
穿绳挂在圣诞树上当装饰也很棒。
-
步骤5/6
点击查看大图
姜饼屋先用糖霜粘住四面墙壁，干透牢固以后再继续搭屋顶，用糖霜任意装饰
-
最后一步
点击查看大图
撒糖粉，完成！
步骤一中的蛋清用电动打蛋器或手动打蛋器搅打均可。
有需要使用色素的部分挖一小部分加色素即可，注意色素一滴一滴的加。
粘姜饼屋使用的粘稠糖霜 蛋清与糖粉比例为35:250，屋顶及饼干使用的流动奶霜 蛋清与糖粉比例为 20:100。
一个中等大小鸡蛋的蛋清大约为35g。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-12-12 · 重庆市
姜饼屋的相关分类
姜饼屋的相关推荐
-
减肥餐~鸡胸肉藜麦沙拉
1028621人看过 -
猪肉糯米肠
20222人看过 -
蜂蜜柚子酱
1896人看过 -
低糖低油莲蓉月饼
34020人看过 -
好吃到舔盘的葱油拌面，10分钟搞定的快手早餐
829729人看过 -
雪花酥
8262人看过 -
#让每餐蔬菜都营养美味#身材管理菜谱，藜麦沙拉配加拿大北极虾
141370人看过 -
韭菜盒子
4281人看过 -
可可燕麦脆
1566人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#牛排藜麦沙拉
166748人看过 -
轻食藜麦沙拉便当
2128761人看过 -
#年夜饭领“鲜”一步#鳗鱼拌饭
4人看过
