萝卜丝炖虾

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我就自己搭配了一把，买的红皮白心萝卜，虾就买了普通大虾。这种萝卜做汤最好吃，我严格按照她的说法来，一滴油没放，出锅也只放了盐。真的很...惊艳！所有原料加一起：海虾、红皮萝卜、盐、小香葱。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

萝卜 1个

、

大虾随意只

、

盐适量

、

葱花

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
➤第一步：虾清洗干净并去虾线，萝卜切丝备用（请忽略我的刀工）。
最后一步
➤第二步：清水煮虾，虾快出锅时把萝卜丝放入，水开后翻滚两三次，尝着萝卜断生了就好，加盐。出锅。

小贴士

真是简单到不能再简单了。但是虽然简单，味道却真是不错，很适合配油腻的菜。尤其过年过节，大鱼大肉吃腻了，把它端上来，降火润燥。这菜也是减肥菜，感觉吃它永远不会胖。萝卜被虾汤煮过，鲜甜味美，完全没有萝卜的辛辣味道。这样一煮，一只大萝卜三口人吃下去完全没难度，要不是这个做法，吃下一只萝卜真的蛮难的。俗话说，冬吃萝卜夏吃姜，推荐给不爱吃萝卜的人。这个菜很奇怪，最后最好吃的是萝卜，其次是汤，最不好吃的算是......大虾了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-12-11 · 山东省

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