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艺术生做的馒头

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30~60分钟 | 配菜(中级)

面粉 2碗

、

蝶豆花 5g

、

牛奶 2盒

、

发酵粉 6克

、

白糖 2勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
白面团
步骤2/9 点击查看大图
蝶豆花面团
步骤3/9 点击查看大图
揉面排气
步骤4/9 点击查看大图
造型
步骤5/9 点击查看大图
叠加
步骤6/9 点击查看大图
卷
步骤7/9 点击查看大图
分割
步骤8/9 点击查看大图
二次醒发
最后一步点击查看大图
蒸熟了

小贴士

加花朵是记得给面皮刷水多层叠加面皮时，记得刷层水，更容易粘合一定要二次醒发

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-12-03 · 河南省

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