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香拌酸辣秋葵，减脂主力餐

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秋葵具有补肾填精、保护肠胃、改善贫血、补钙、美容养颜的功效。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

秋葵一把

、

食盐少许

、

大蒜 3瓣

、

小米椒 2个

、

酱油 2勺

、

耗油 1勺

、

香油 2滴

、

云南腌菜膏 2勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
秋葵放盐水浸泡一会儿搓洗。
步骤2/6 点击查看大图
切去蒂部
步骤3/6 点击查看大图
秋葵不要焯水，放入蒸锅蒸。
步骤4/6 点击查看大图
蒸的时间调一个碗汁，大蒜小米椒捣碎。
步骤5/6 点击查看大图
加入酱油，耗油，腌菜膏，香油2滴。
最后一步点击查看大图
取出蒸好的秋葵，撒上灵魂蘸汁，开吃吧。

小贴士

秋葵不要焯水，用蒸的方法。洗秋葵加点盐水，洗去表层的毛毛，也可以加面粉搓洗。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-11-25 · 北京

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