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番茄牛腩火锅的做法

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番茄牛腩火锅

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秋冬季节怎么少的了吃火锅呢！我这个北方人特别喜欢吃各种火锅，无论是老北京涮羊肉还是四川火锅都是我的最爱，今天给大家介绍一款番茄牛腩火锅，番茄的营养我就不用多介绍了，下面就直接进入主题吧！参与活动: #在家就能邂逅美味火锅，一键开启搭配#

食材清单加入采购清单

牛腩 1000克

、

有言有味树番茄火锅底料 200克

、

小洋葱 3个

、

大葱 1节

、

姜 2片

、

生抽适量

、

自己喜欢的各种蔬菜随意

、

植物油 10克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
食材很简单牛腩，洋葱，大葱，姜，有言有味树番茄火锅底料，生抽。其他调味品都可以省略！之所以选用这款树番茄火锅底料，是因为味道好、0添加防腐剂和色素，而且省了不少处理番茄的步骤！
步骤2/11 点击查看大图
将牛腩放入锅中加入大葱2节进行焯水，开中火即可
步骤3/11 点击查看大图
焯水的过程中会起浮沫将浮沫捞出即可
步骤4/11 点击查看大图
焯水后的牛腩再用温水冲洗一遍，这样可以更好的将附着在肉上浮沫洗掉，煮出来的汤更健康
步骤5/11 点击查看大图
锅中加入少量植物油（我只用喷油壶喷了两下）放入姜片和小洋葱
步骤6/11 点击查看大图
倒入清洗好的牛腩翻炒几下
步骤7/11 点击查看大图
加入适量的生抽是牛腩稍微有一点颜色即可
步骤8/11 点击查看大图
剪开一袋树番茄火锅底料加入
步骤9/11 点击查看大图
再倒入适量的清水开火烧开
步骤10/11 点击查看大图
烧开后转最小火煮1个半至2小时（时间是根据自己切的牛腩块大小还要选择牛腩的品种而定哟，经常做饭的朋友应该知道牛肉不同炖煮的时间不同）
最后一步点击查看大图
不用问怎么不放盐啊之类的问题，因为加了生抽，本身树番茄火锅底料也非常够味道了！出锅前将里面的小洋葱夹出来就可以啦！就这样开始吃起来吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-11-20 · 北京市

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