清蒸大闸蟹绝配的蟹醋
买的蟹醋大瓶的一次吃不完，有些还有添加剂 其实自己在家调配也很简单[皱眉R][皱眉R] 我们温州人每天都离不开酱油醋，其实蟹醋就是多了一步油炒姜末而已 但是做蟹醋其实主要是要选对醋 参与活动: #立冬第一补 现在吃最养人#
-
步骤1/5
点击查看大图
大闸蟹刷干净
-
步骤2/5
点击查看大图
肚皮朝上水开蒸，根据不同大小蒸的时间不一样
-
步骤3/5
点击查看大图
生姜锅里炒香，这个比油浇更少油也更低温健康
-
步骤4/5
点击查看大图
蟹醋中醋的选择很重要❗袋装的江心牌花椒米醋、海螺牌花椒米醋，很便宜一块多一袋还有双鱼玫瑰米醋、马大嫂玫瑰米醋都不错❌千万不要用陈醋酸味很尖锐还有一股呛鼻味，不适合做蟹醋！炒过的生姜加入，2勺生抽3勺米醋1g糖搅拌均匀
-
最后一步
点击查看大图
蘸着蟹醋吃大闸蟹是绝配
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-11-14
蟹醋的相关分类
蟹醋的相关推荐
-
蒸蒸日上之青团子
657634人看过 -
#福临门 福星高照#什锦虾仁蔬菜粥
93664人看过 -
#味达美年味小馆#新手也能做成功的酱牛肉！肉酥 筋软 味道香
1173385人看过 -
#好吃不上火#葱油拌面
28432049人看过 -
干锅土豆片
4429067人看过 -
椒盐水潺
140541人看过 -
#立冬第一补#清蒸螃蟹的灵魂蘸料汁
199319人看过 -
拌尖椒
75558人看过 -
扇贝蒸粉丝
24235人看过 -
#一学就会快手菜#广东靓汤——花旗参石斛熬夜养肝乌鸡骨头汤
133867人看过 -
大米饮料
239533人看过 -
牛肉大虾蔬菜汤#在家做出五星级牛排#
157941人看过
