烤冷面
在观察了多次烤冷面阿姨做烤冷面后，回来复刻一下
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步骤1/11
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刷点油，一点点就好了
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放上一片烤冷面，注意拿出来的时候不要太用力搞碎了。这时候就可以切片香肠烤香肠了，我是提前把香肠烤好了，热一热就行
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步骤3/11
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放个草鸡蛋，自家农场，五柳园农家乐的草鸡蛋，蛋黄橙色，浓厚，成色100分。百度地图高德地图搜索五柳园农家乐。
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步骤4/11
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使劲戳戳，摊开蛋黄，待稍微凝固
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步骤5/11
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翻面
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步骤6/11
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这一步很关键，翻面，用筷子把面翘起来，在冷面下面加水！记得是下面噢！我用了矿泉水瓶子，盖子戳了个洞来加水的。这一步可以让冷面变软。
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步骤7/11
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水收汁了。翻面，再涂酱。摆上生菜，烤一下生菜，也可以不烤
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步骤8/11
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涂好烤冷面酱，上面放生菜和烤肠
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步骤9/11
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开始卷
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步骤10/11
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卷卷卷，最难就是卷起来，5个烤冷面，卷得各不相同，哈哈哈哈
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最后一步
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装盘，切分，完工，香啊，4个人5个烤冷面全部炫完
1，早点把香肠烤一烤，最好切开
2，要加水噢，记得是在冷面下面加水，把冷面烤软
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-11-09
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