银鱼炒蛋
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步骤1/6
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银鱼洗净，加盐加料酒适当腌制一会。
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步骤2/6
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鸡蛋打成蛋液，加少许料酒，盐
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步骤3/6
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热锅加油，放入银鱼爆炒几秒
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步骤4/6
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加入蛋液，翻炒
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步骤5/6
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待蛋液翻炒成凝固状，起锅
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最后一步
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装盘。
此菜操作并不复杂，关键是银鱼翻炒和炒鸡蛋的火候都要控制好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-09-09 · 浙江省
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