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咸蛋黄奶酥面包

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熊猫半糖

咸蛋黄是一个神奇的味道，做什么都好吃，蛋黄焗南瓜、上汤娃娃菜、蟹黄豆腐…要是用咸蛋黄与烘焙结合会怎么样呢？今天带来咸蛋黄奶酥面包 参与活动: #打卡中小学生营养餐#
“营养是健康的起点”
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食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
面团材料：
、
高筋面粉 260克
、
低筋面粉 40克
、
细砂糖 20克
、
水 120克
、
盐 2克
、
淡奶油 20克
、
酵母 3克
、
黄油 20克
、
咸蛋黄奶酥：
、
软化好的黄油 16克
、
细砂糖 8克
、
奶粉 20克
、
牛奶 5g
、
咸蛋黄 20g
烹饪步骤
小贴士

半糖有话说～ 我直接用蛋黄酱，没有的话也可以用鸭蛋黄蒸熟后打碎；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-09-06 · 天津

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