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黄瓜摊饼的做法

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黄瓜摊饼

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面粉适量

、

鸡蛋 2个

、

盐适量

、

十三香 1勺

、

水适量

、

胡萝卜一根

、

火腿肠一根

烹饪步骤

步骤1/2
水果黄瓜2个，擦丝，一点盐杀出水份。打一个鸡蛋，放50克左右的面粉，再放一点盐，一点白胡椒粉，一点五香粉，搅拌均匀，静置20分钟。
最后一步点击查看大图
面糊里点入香油，搅拌均匀。电饼铛预热，放油，放入面糊，尽量摊薄，2分钟后翻面，一共烙制3至4分钟即可。

小贴士

和面要稀稠合适，要稍微有点挂筷子，不能是面汤状，也不能太稠。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-08-28 · 重庆市

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