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口蘑酿肉的做法

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口蘑酿肉

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口蘑汤汁鲜美，配虾滑或猪肉都可

食材清单加入采购清单

口蘑半斤

、

猪肉 100克

、

生抽 1勺

、

料酒 1勺

、

盐少许

、

胡椒粉少许

、

蒜蓉剁椒酱 1勺

、

蚝油 1勺

、

水淀粉 1小碗

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
猪肉剁碎
步骤2/10 点击查看大图
口蘑屁股掰掉，清洗干净
步骤3/10 点击查看大图
在背上来两刀，方便入味
步骤4/10 点击查看大图
剁碎的猪肉放盐胡椒粉生抽料酒，抓拌均匀
步骤5/10 点击查看大图
塞入口蘑，要塞满一点
步骤6/10 点击查看大图
肉馅多出两个肉丸子，一起蒸
步骤7/10 点击查看大图
放入蒸锅，大火烧开转小火蒸十五分钟
步骤8/10 点击查看大图
蒸出汤汁
步骤9/10 点击查看大图
口蘑换盘，蒸出来的汤汁倒入锅中，加入蒜蓉剁椒蚝油水淀粉，收汁粘稠即可
最后一步点击查看大图
淋在蒸好的口蘑上，享用美味吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-07-20

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