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汪丫鱼炖豆腐

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昨天酒喝多了，今天吃点暖胃的。我想简单的生活里就是简单的一日三餐。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

汪丫鱼 1条

、

鸡蛋 1个

、

生姜 2块

、

蒜子 1个

、

胡椒粉 2勺

、

料酒 2勺

、

葱 1根

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备食材，还有一个鸡蛋
步骤2/5 点击查看大图
汪丫鱼料酒腌制一下，放入油锅煎至两面焦黄。
步骤3/5 点击查看大图
煎鱼的油不要到了，直接焦个荷包蛋。
步骤4/5 点击查看大图
然后倒入开水，加入煎好的鱼，豆腐切块。慢炖20分钟左右即可食用
最后一步点击查看大图
小火炖20分钟，入味久一点可以炖半小时。我个人认为20的分钟刚刚好

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-07-13

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