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凉拌苹果海蜇的做法

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凉拌苹果海蜇

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苹果的营养价值一般有维生素C、膳食纤维、锌、钾、多酚等，通常有补充营养、帮助消化、润肠通便、改善食欲、缓解疲劳等好处，建议适量食用。参与活动: #和苹果先生一起探索皇后红玫瑰的花式做法#

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10~30分钟 | 配菜(中级)

海蜇 1个

、

苹果 2个

、

蒜 20克

、

香菜 20克

、

面粉适量

、

香油 1勺

、

醋 2勺

、

糖 2勺

、

味精 2匙

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
准备原材料2个新西兰苹果先生皇后玫瑰苹果。
步骤2/17 点击查看大图
苹果洗净沥干水分，切成小块。
步骤3/17 点击查看大图
买了一个海蜇准备凉拌吃起来。
步骤4/17 点击查看大图
大海蜇划过来看着非常饱满。
步骤5/17 点击查看大图
摘掉海蜇头部和杂质，反正面冲洗干净沥干水分。
步骤6/17 点击查看大图
海蜇厚部位片成几片，快速切成条状。
步骤7/17 点击查看大图
放入适量面粉搓揉海蜇条去腥去除杂质
步骤8/17 点击查看大图
用面粉搓揉海蜇条还可以去掉盐分
步骤9/17 点击查看大图
搓揉好的海蜇用清水多次冲洗几遍，冲洗成清水即可。
步骤10/17 点击查看大图
清洗干净的海蜇沥干水分备用。
步骤11/17 点击查看大图
处理好的海蜇放入容器中，再放入苹果粒、蒜蓉和香菜粒。
步骤12/17 点击查看大图
放入调味料糖、醋、味精、香油。
步骤13/17 点击查看大图
所有调味料拌匀入味即可享用。
步骤14/17 点击查看大图
美味佳肴的凉拌苹果海蜇装入盘中就大功告成了！
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海蜇入口鲜嫩脆爽混搭着苹果清新香甜同时也有脆脆的口感，真是让人还吃到停不下来哦！
步骤16/17 点击查看大图
海蜇搭配水果是第一次尝试做，竟然收到了意想不到的惊喜，超级好吃
最后一步点击查看大图
海边的孩子就是超级幸福，会享受到大海给予的馈赠，口福满满哒！

小贴士

苹果的营养价值一般有维生素C、膳食纤维、锌、钾、多酚等，通常有补充营养、帮助消化、润肠通便、改善食欲、缓解疲劳等好处，建议适量食用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-07-07

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