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凉拌马齿苋

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云边有个吞吞

凉拌马齿苋的口感十分独特。经过焯水处理后，马齿苋的叶子变得爽脆可口，搭配上调料汁的酸辣味道，让人食欲大增。每一口都仿佛能品尝到初夏的清新和活力，让人回味无穷 。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
马齿苋 1小把
、
大蒜 2瓣
、
生抽 1汤勺
、
香醋 半汤勺
、
盐 适量
、
香油 适量
、
小米辣 4个
、
葱白 1～2段
、
辣椒面 适量
、
花生米 6～7颗
、
香菜 2颗
烹饪步骤
小贴士

1.烧油的时候要注意安全！！！ 2.过凉后的马齿苋一定要控干水分，这样才能更加入味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-06-30 · 云南省

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