一口一个，松软香甜的金钱小面包
锁住这个配方！香甜松软，一口一个巨好吃 ，新手也能一次成功。 参与活动: #酵醒面包搞定美味！烘焙大赛火热进行中！#
-
步骤1/6
点击查看大图
把除黄油和盐外的材料放入厨师中，揉至粗膜加入黄油和盐。
-
步骤2/6
点击查看大图
继续揉至扩展能拉出薄且有韧性的膜，放在温暖处进行一次发酵。
-
步骤3/6
点击查看大图
面团戳洞不回缩不塌陷，一次发酵完成。
-
步骤4/6
点击查看大图
发酵好的面团排气后分成27克小面团，码入烤盘中，进行二次发酵。
-
步骤5/6
点击查看大图
二次发酵完成表面涮牛奶。
-
最后一步
点击查看大图
放入预热好的烤箱中层，180度15分钟左右，烤好后取出晾凉即可。
烘烤时间要根据自己的烤箱温度调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-06-13
金钱小面包的相关分类
金钱小面包的相关推荐
-
番茄土豆炖牛腩
47347320人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3216505人看过 -
【学生快手早餐】手抓饼包火腿肠
17075人看过 -
年菜｜花开富贵
601933人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#芋泥夹心小面包
160135人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#猪油面条
232075人看过 -
红烧排骨
30054288人看过 -
#15分钟周末菜#免揉面免发酵披萨小面包，越嚼越香很松软
151778人看过 -
超美味的油焖大虾
21720112人看过 -
#安佳佳倍容易圣诞季#一发南瓜小面包
146114人看过 -
#中小学生营养餐#元气满满牛奶小面包
183948人看过 -
牛奶小面包(烤箱版)
452329人看过
