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双色夹馅糕的做法的做法

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双色夹馅糕的做法

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30~60分钟 | 切墩(初级)

糯米粉 300克

、

太古烘焙糖 4勺

、

可可粉 1勺

、

红枣 11颗

、

雀巢鹰唛经典巧克力味 1/3管

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
红枣取核
步骤2/13 点击查看大图
准备食材
步骤3/13 点击查看大图
把糯米粉和太古烘焙糠搅拌均匀，加水搅拌成白色颗粒状。
步骤4/13 点击查看大图
和深色糯米粉的食材
步骤5/13 点击查看大图
糯米粉、可可粉和太古烘焙糖搅拌均匀，加雀巢鹰唛经典巧克力味和成棕色颗粒状。
步骤6/13 点击查看大图
模具内放入1勺白色糯米颗粒按实
步骤7/13 点击查看大图
放一颗取核红枣
步骤8/13 点击查看大图
红枣上放1勺深色和的颗粒按实
步骤9/13 点击查看大图
模县压好的夹馅双色糕
步骤10/13 点击查看大图
压好的全部夹馅双色糕
步骤11/13 点击查看大图
电蒸笼凹凸太大，把蒸架翻放，铺上笼布，为了蒸出的糕底部平。
步骤12/13 点击查看大图
蒸双色夹馅糕，调大火水煮沸计时蒸40分钟，关火后5分钟揭盖。
最后一步点击查看大图
蒸熟的双色夹馅糕

小贴士

双色糕糯米粉和成颗粒状，和软了蒸出的糕会变形。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-06-10 · 北京市

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