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花菜炒肉片的做法

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花菜炒肉片

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10~30分钟 | 切墩(初级)

花菜 1/3朵

、

梅花肉 150克

、

剥皮椒 2个

、

李锦记薄盐生抽 1勺

、

腌肉调料：

、

玉米淀粉 3克

、

料酒 1勺

、

李锦记薄盐生抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
花菜洗净，切小朵，锅中水开，加入少许食盐，倒入花菜焯水一分钟
步骤2/6 点击查看大图
猪肉切薄片，加入一勺料酒，一勺李锦记生抽、少许玉米淀粉搅拌均匀腌制15分钟，青椒切小片，大蒜切碎备用。
步骤3/6 点击查看大图
锅中油热，加入腌制好的的猪肉片，翻炒变色，加入蒜末炒香
步骤4/6 点击查看大图
倒入花菜翻炒一下，接着加入李锦记薄盐生抽
步骤5/6 点击查看大图
加入少许清水和少许食盐翻炒几下，然后加入青椒翻炒断生即可出锅。
最后一步点击查看大图
出锅装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-06-02 · 上海市

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