繁花似锦
今天和大家分享一款造型美观又简单美味的家常菜——繁花似锦的做法供您参考。制作这道美食,我使用到了李锦记薄盐生抽和李锦记薄盐蚝油。成品菜肴造型美观,色彩鲜丽,鲜咸适口,营养丰富,低脂低盐,健康美味,老少皆宜。喜欢的宝子,快去试一下吧! 参与活动: #李锦记x豆果 发布夏日轻食美味榜,10g金牌大奖排面拉满!#
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步骤1/14
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取一根火腿肠去皮后平均分成三份
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步骤2/14
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将干豆腐清洗干净,卷起里边对齐
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步骤3/14
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切出小宽条(注意不要切断)
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步骤4/14
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取一段火腿肠,放在干豆腐上
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步骤5/14
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向另一侧卷起(卷得的稍微紧一些)接缝处用牙签固定
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步骤6/14
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将制作好的花朵摆入盘中
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步骤7/14
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冷水上锅水开后蒸制五分钟
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步骤8/14
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黄瓜切片备用
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步骤9/14
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蒸好后取出摆上黄瓜片
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步骤10/14
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起锅加入清水或者高汤,加入李锦记薄盐蚝油
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步骤11/14
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加入李锦记薄盐生抽
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步骤12/14
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加入食盐,鸡精,姜粉,香油,大火烧开
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步骤13/14
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淋入水淀粉勾薄芡收浓汤汁,将薄芡浇在花朵上,撒上熟芝麻即可
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最后一步
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最后上个成品图,繁花似锦完成。感谢收看!
1.再切干豆腐时要注意不要切断,在二分之一处开始切,切的条的粗细,决定花朵的大小。
2.不喜欢用干豆腐的宝子,也可将干豆腐换成摊好的蛋皮。
3.食用时注意先拔出牙签,避免扎嘴。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-31 · 辽宁省
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