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豆角西红柿蒸面条的做法

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豆角西红柿蒸面条

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30~60分钟 | 切墩(初级)

西红柿 5个

、

豆角 300g

、

五花肉 100克

、

鲜面条 450g

、

李锦记薄盐蚝油 2勺

、

酱油 20ml

、

盐半勺

、

小葱 3个

、

姜 2片

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
豆角掰成小段儿，用清水冲洗干净。
步骤2/16 点击查看大图
西红柿顶部用刀划十字。在开水中把表皮烫一下容易脱落。
步骤3/16 点击查看大图
新鲜的鲜面条放入蒸锅中，水开以后，大火蒸十分钟。
步骤4/16 点击查看大图
锅内放入食用油。油热之后放入五花肉煸炒。
步骤5/16 点击查看大图
加入葱姜翻炒均匀。
步骤6/16 点击查看大图
加入李锦记薄盐蚝油两勺。生抽两勺。
步骤7/16 点击查看大图
放入豆角翻炒5~8分钟，加入半勺盐进行调味儿。
步骤8/16 点击查看大图
然后放入番茄，继续翻炒几分钟。待番茄出汤汁就可以了。也可以根据自己的喜欢增加汤量的多少。
步骤9/16 点击查看大图
把蒸好的面条倒入锅中拌匀就可以啦。
步骤10/16 点击查看大图
每根面条上都裹上了番茄酱的汤汁。吸收的很均匀。当然不喜欢汤汁多了也可以减少番茄的用量。或者是加水都可以的。
步骤11/16 点击查看大图
继续上锅蒸10分钟。焖两分钟。
步骤12/16 点击查看大图
好吃的豆角焖面就做好了。
步骤13/16 点击查看大图
是不是很简单又快手呢。
步骤14/16 点击查看大图
面条真是又软又入味儿。
步骤15/16 点击查看大图
中午不知道吃什么的，可以试试哟，小孩子很喜欢吃呢。有菜，有肉，有面。
最后一步点击查看大图
我可是吃了两碗呢。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-30 · 山东省

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