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桃仁青瓜拌木耳

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天气逐渐转热，是不是吃啥都没有胃口了呢？今天和大家分享一款也适合这个季节食用的健康又营养的小凉菜——桃仁青瓜拌木耳的做法供您参考。制作这道美食，我使用到了李锦记薄盐生抽。成品菜肴色泽清新，咸鲜适口，低盐低卡健康又营养，是一道佐酒下饭的好菜！喜欢的宝子，快去试一下吧！参与活动: #李锦记x豆果发布夏日轻食美味榜，10g金牌大奖排面拉满！#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

干木耳 15克

、

鲜核桃仁 100克

、

黄瓜 1根

、

蒜 4瓣

、

李锦记薄盐生抽 1勺

、

陈醋 1勺

、

零卡糖 1小勺

、

食盐 2克

、

熟芝麻 1克

、

鸡精 1勺尖

、

香油 1小勺

、

辣椒油半勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
鲜核桃仁洗净备用
步骤2/12 点击查看大图
干木耳提前泡发，择好洗净备用
步骤3/12 点击查看大图
起锅烧水，水开后下入核桃仁和木耳焯水
步骤4/12 点击查看大图
水再次开起后捞出过凉控水备用
步骤5/12 点击查看大图
黄瓜洗净切去两头备用
步骤6/12 点击查看大图
黄瓜改刀成小斜段
步骤7/12 点击查看大图
立起来切成菱形片
步骤8/12 点击查看大图
大蒜切碎备用
步骤9/12 点击查看大图
将桃仁木耳黄瓜放入盆中，依次加入食盐，零卡糖，鸡精，辣椒油，陈醋，香油，熟芝麻，大蒜碎
步骤10/12 点击查看大图
再加入李锦记薄盐生抽
步骤11/12 点击查看大图
抓拌均匀，装盘即可
最后一步点击查看大图
最后上个成品图，桃仁青瓜拌木耳完成。感谢收看！

小贴士

1.我这里使用到的是鲜核桃仁，如果您用的是干桃仁，需要提前泡发，然后去掉表皮后再使用。 2.不喜欢吃辣的宝子，可以不放辣椒油。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-28 · 辽宁省

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