红糖发面饼
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步骤1/22
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面粉里打入两个鸡蛋、放入糖、酵母粉、食用碱（可以不放）。
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步骤2/22
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加入适量的温水和成面团，放入1勺猪油，增加面的柔软性。
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步骤3/22
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活成面团后盖上保鲜膜，常温发酵一个小时。
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步骤4/22
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下面来调个馅，50克红糖加入芝麻和少量面粉。
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步骤5/22
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拌匀，馅就调好了。
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步骤6/22
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一小时后，面已发至两倍大。
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步骤7/22
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揉面切剂子。
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步骤8/22
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擀面皮。
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步骤9/22
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包入红糖馅。
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步骤10/22
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捏成包子状。
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步骤11/22
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翻面。
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步骤12/22
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擀面杖轻轻擀扁。
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步骤13/22
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擀成厚一点的饼。
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步骤14/22
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依次全部做完。
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步骤15/22
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平底锅喷油，放入饼胚，表面再喷上油。
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步骤16/22
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煎至两面金黄。
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步骤17/22
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加入半碗清水。
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步骤18/22
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中小火焖五分钟。
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步骤19/22
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水分收干，烧饼熟了。
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步骤20/22
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出锅。
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步骤21/22
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膨松宣软。
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最后一步
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成品。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-05-20 · 广东省
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