上海爆鱼
我要分享的是一道让你们的味蕾疯狂的上海熏鱼！?鱼肉鲜美多汁，外脆里嫩，每一口都是满满的幸福感！?快来尝试一下吧，保准让你爱不释手！
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步骤1/11
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把小鲳鱼洗净切段，准备好！
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锅中倒入醉卤
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步骤3/11
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加上香气十足的五香粉
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大火烧开
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倒入盆中备用
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步骤6/11
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另起锅烧油
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步骤7/11
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把鱼段下油第一遍，高温定型后捞出！
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步骤8/11
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油温再次升高，再次炸鱼一遍，让鱼皮更加香脆，内里更加嫩滑！
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步骤9/11
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把炸好的鱼段捞出，浸泡到香气扑鼻的卤汁中2分钟，让它们入味
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步骤10/11
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装盘，大口吃下去，感受那股鲜美的滋味！
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最后一步
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发布于 2024-05-08 · 重庆市
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