小炒牛肉
吃火锅剩下的牛肉，打包回来，做一盘简单的小炒牛肉。
18克
44克
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千卡
这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖～
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步骤1/8
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准备食材。
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步骤2/8
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牛肉加入半勺盐，少许生抽，一勺料酒，半勺淀粉，少许食用油抓拌均匀，腌渍半小时入味。
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步骤3/8
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姜蒜切片，青椒彩椒切小块儿，彩椒少许，就是为了增加菜色。
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步骤4/8
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锅内倒油，大火快速滑炒牛肉，盛出。
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步骤5/8
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锅内重新倒入少许油，放入姜蒜爆锅，随后放入彩椒，翻炒片刻。
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步骤6/8
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接着倒入炒好的牛肉，加入生抽，一点点老抽，鸡精调味，出锅。
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步骤7/8
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嫩嫩的小炒牛肉，配碗米饭，嗯～ 香～～
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最后一步
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成品。
如果来不及，牛肉也可缩短腌渍十五分钟，盐的用量根据自己口味调整。
另外如果觉得分开炒麻烦，也可以直接姜蒜爆锅，然后放入牛肉爆炒，接着加入彩椒，然后调味，即可出锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-20
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