斑斓吐司
-
步骤1/7
点击查看大图
刚采摘的斑斓叶洗干净,剪成段,放到破壁机里加水榨汁
-
步骤2/7
点击查看大图
除黄油和盐后放,其他的加入混合均匀起七成膜后,加入软化的黄油和盐再次搅打均匀,直至出手套膜,发酵30分钟
-
步骤3/7
点击查看大图
我做的面团偏软,这样烤出来口感更好一些,发酵完成后取出
-
步骤4/7
点击查看大图
160克一个面剂子松弛,十分钟后进行二次加工
-
步骤5/7
点击查看大图
干薄卷起再次松弛十分钟
-
步骤6/7
点击查看大图
再次擀成小长条,卷起,进入烤箱发至吐司模具八分满
-
最后一步
点击查看大图
180度烤25分钟,斑斓实际上没有很浓的味道,发酵后会闻到很新鲜的草香味,得到很嫩绿的颜色
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-04-15
斑斓吐司的相关分类
斑斓吐司的相关推荐
-
纯手工青团(咸蛋黄肉松+豆沙两种馅)
166131人看过 -
卤水拼盘
688416人看过 -
鸡丝凉面
35018958人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#紫薯芋泥贝果
156824人看过 -
16周刷脂菜单之二-蛋白质是三大营养素的基石
148355人看过 -
早餐鸡蛋饼-快手早餐
3204907人看过 -
手把手教你做巧克力夹心鸡蛋仔,外酥里嫩一口一个
675077人看过 -
今晚腌盆菜,明早配鸡吃~
18055人看过 -
牛肉酱卤蛋 拌饭/拌面
101273人看过 -
海鲜大盆菜
103385人看过 -
虾滑蒸饺
12916人看过 -
【流沙包】流心的包子,这样填馅一步到位!
1427440人看过