是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

Play Pause

Fullscreen Exit fullscreen

00:00 00:00

Replay

请刷新试试

打开APP，查看更多视频做法 >>

酱香肉馅包子

浏览 4605 · 收藏 47

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

猪肉 500g

、

植物油 50g

、

蚝油 12g

、

酱油 12g

、

葱花 50g

、

姜末 6g

、

甜面酱 12g

、

盐少许

、

榨菜丁 50g

、

面团材料：面粉 800g

、

水 460g

、

酵母 5g

、

猪油 20克

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
炒馅料，油锅加入一半猪肉馅及以上酱料炒熟，关火加入生肉馅葱花拌匀，放入凉冷藏
步骤2/3 点击查看大图
和面光环滑后，进行第一次醒发，大概一小时，按60g一个面剂子，搓圆，松弛20分钟
最后一步点击查看大图
擀皮包包子，放入蒸锅中醒发30小时，这里主要是看包子的醒发状态，可以忽略时间，醒发好后大火蒸13分钟，焖五分钟，就可以开吃了，味道很不错哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-04-13 · 浙江省

换个做法

酱香肉馅包子的相关分类

香椿槐花香椿炒鸡蛋菠萝咕咾肉春笋蒜苔更多

酱香肉馅包子的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许