鸡肉淀粉肠
我家娃喜欢吃淀粉肠，315之后不敢在外边买了，尝试做了一下，口感没啥差别 参与活动: #用珍选轻食三剑客 搭出春日美味轻食 大口嗨吃不怕胖#
74克
134克
24克
1277
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～
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步骤1/11
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鸡胸肉减掉筋膜，切小块
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步骤2/11
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肥猪肉切小块，加点肥肉口感比较好
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步骤3/11
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放入绞肉机打成泥
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步骤4/11
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搅拌成泥状
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步骤5/11
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加入生抽、盐、白糖、胡椒粉、红曲粉、姜粉、鸡精调味，继续搅拌均匀
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步骤6/11
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肉泥放冰箱冷藏10分钟，调淀粉水，淀粉水搅拌至无颗粒
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步骤7/11
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分次在肉泥中加入淀粉水，搅拌至融合上劲，放入灌肠器
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步骤8/11
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肠衣提前寖泡五分钟，灌肠（第一次没经验，一定先把肠衣串灌肠器上再系绳，两端都留出距离）
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步骤9/11
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小火煮40分钟
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步骤10/11
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捞到凉水寖泡
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最后一步
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第一次没经验，做出来的有气泡，味道好极了，孩子都喜欢吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-04-06 · 山东省
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