韭菜炒鸡蛋
春天第一炒，必属韭菜! 春天韭菜味道鲜嫩，还有美容养颜、养肝养脾胃、清虚火、健胃生津、降血脂、降血压、补气益血等功效。 参与活动: #食在清明|寻找春天的鲜味#
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步骤1/9
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先来个成品图
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步骤2/9
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食材准备，韭菜摘洗干净
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步骤3/9
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韭菜切段洗净，鸡蛋打匀
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步骤4/9
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热锅，放一勺色拉油
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步骤5/9
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油热，放入鸡蛋液，快速煸炒
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步骤6/9
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有个半熟
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步骤7/9
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放入韭菜，快速煸炒
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步骤8/9
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韭菜很嫩，一会儿就出水，放一勺蚝油，快速煸炒均匀，出锅
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最后一步
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非常脆嫩！
全程大火，快速煸炒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-04-03
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