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香菜牛肉的做法

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香菜牛肉

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食材清单加入采购清单

牛里脊肉 250克

、

香菜 50克

、

老姜 3片

、

大蒜 3瓣

、

小米辣 2个

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

黑胡椒粉 1小勺

、

淀粉 1勺

、

盐小半勺

、

食用油适量

、

料酒 2勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
香菜洗净切段。
步骤2/6 点击查看大图
蒜切片，小米辣切圈。
步骤3/6 点击查看大图
牛里脊切片后，加入料酒、生抽、老抽、黑胡椒粉抓匀，加淀粉抓匀，再加油抓匀，腌制20分钟。
步骤4/6 点击查看大图
热油下姜、蒜、小米辣。
步骤5/6 点击查看大图
倒入牛肉大火快速翻炒，牛肉变色，加少许料酒。
最后一步点击查看大图
倒入香菜翻炒2下出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-03-31 · 浙江省

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