加拿大北极虾鲜肉云吞
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加拿大北极虾可以解冻即食，包成虾肉云吞，与新鲜猪肉搭配，海鲜味浓，肉嫩汤鲜。点上少许葱花和香油，就是一碗经典的粤式名点——虾肉云吞。 参与活动: #用珍选轻食三剑客 搭出春日美味轻食 大口嗨吃不怕胖#
营养分析
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70克
40克
24克
860
千卡
食材清单
加入采购清单
主料：
加拿大野生北极虾
150g
猪肉馅
200g
鸡蛋
1个
云吞皮
15—20张
葱花
30g
生菜叶
3片
盐
1小勺
糖
半小勺
生粉
2小勺
生抽
1小勺
料酒
半小勺
胡椒粉
10g
香油
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/7
加拿大北极虾，肉质紧实，口感鲜甜中透着微微的咸味。细品之下，才会发觉与普通养殖虾的不同之处。养殖虾少有肉质紧实之流，多为口感软糯；野生冷水虾，身处冰冷海域、大洋深处，肉质有嚼劲。熟冻加工，保鲜更保营养，开袋解冻即食。
-
步骤2/7
加拿大北极虾去壳留仁。
-
步骤3/7
留三分之一完整虾仁，其余切碎。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2024-03-19 · 北京市
换个做法
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